Är du förberedd för resan eller festen med internationella gäster? Ibland kan ett enkelt ord bryta isen
när man hälsar på bordsgrannen, så enkelt som SKÅL!

Var man hittar den billigaste ölen att skåla i, är kanske inte lika enkelt. Enligt "pintprice", (prisuppgifterna
gäller en pint, 568 ml, och är omräknade från det brittiska pundet), är de dyraste och billigaste
ölländerna: 

       
     


Beroende på när man går in och pundets värde, kan listan variera.



Bild: Daniela

Det känns nästan som storm utanför fönstret. Det regnar, blåser och är bara grått. Samtidigt som det är
rätt deprimerande, är det också lite mysigt [så länge jag sitter inomhus]. Automatiskt börjar jag leta
resor, resor till ställen där man dyrkar någon form av solgud. Kanske Egypten?

Kanske är det inte drömresan, men just nu är drömmen mer om sol. Jag tror att alla som gillar att resa
har en eller flera drömresor. När man var yngre handlade det kanske mest om lite sol, mycket fest och
att träffa många nya människor. Idag har mina listor och prioriteringar förändrats, i alla fall lite grand. För
något år sedan blev min dåvarande lista avprickad, och sedan dess har ingen ny riktigt skapats. Inte fören
nyligen. Den förra listan bestod två enkla mål, ett besök på varje kontinent och besök i nya kulturer. Att
listan är avprickad är bara nästan sant, vi har inte besökt Australien än. Det beror mer på att jag inte har
varit så dragen ditåt och Australien är faktiskt inte med på den nya listan heller.

Vad som har hamnat på den nya listan är, mer kultur och mer natur, och självklart sol, sol, sol. På min nya
lista finns just nu Rwanda [bergsgorillor], Malawi, Peru [Machu Picchu], Kina [Peking och Hanian], Costa
Rica och Marocko. Känns kul att ha nya drömmar och nya planer. Sen återstår så klart att övertala
sambon [men det brukar inte vara så svårt  ]. 

Så inte helt otippat, är veckans skrivbordsbakgrund en dröm om sol, palmer och vita stränder. Boracay
på Filippinerna kommer vi absolut besöka igen. Den underbara vita stranden har hamnat i top tre bland
våra resor. Hur ser din top-tre-lista ut?!



Foto: Daniela

Äntligen har något nytt och spännande öppnat i Kristianstad, en litet konditori som säljer Baklava i lösvikt.
Baklava är traditionellt uppfattad som en turkist efterrätt som spred sig till större delen av det Osmanska
riket (omfattade Mellanöstern, norra afrika och sydöstra Europa).

Baklava består av filodeg med hackade valnötter, mandlar eller pistaschnötter som gräddas i ugnen.
Medan den fortfarande är varm häller man över en lag av honung, socker, kryddor och rosenvatten.
Godast med en kopp varmt svart kaffe som kontrast mot den söta efterrätten eller en söt sherry. Är
dock inget för de som inte gillar söta efterrätter.

Nu hoppas jag att så många som möjligt tar sig dit och handlar, så att vi får behålla denna spännande lilla
butik i vår stad. Baklavan säljs i små bitar som lösvikt. Mina åtta bitar kostade ynkliga elva kronor.

Vill du hellre göra baklava själv, hittar du recept här och här.



Foto: Daniela

Sambon, som aldrig riktigt ser om det behöver städas hemma eller inte, upptäckte plötsligt att vårt
duschhandtag nog "var rätt ofräscht" och att "vi måste köpa ett nytt. Jag inser nu att det fanns en
anledning till att han kom på det just när var där vi var, så klart i en affär med minst en teknisk pryl han
inte sett tidigare. Han tar alla chanser till att få in ny teknik i hemmet, och denna gången lät jag
honom hållas. Så nu ser det ut så här i vårat badrum...





Foto: Daniela