Igår kom lillasyster och systerdotter  på besök. Vädret var helt underbart och det blev en liten
tur i tivoliparken. Av någon anledning ogillar systerdottern både båtar och havet. Alla kommentarer
som innehåller något av dessa ord blir omedelbart mötta med svaret nej. Efter en stunds tittande
på håll, bestämde hon sig för att åtminstone ta av skorna. Efter ytterligare en halv minut skulle även
hon känna på vattnet. Och efter en timmes hoppande i två centimeter vatten var hon omvänd.
Skulle du fråga henne idag, blir svaret, "Becka bada havet". Och vilka vore väl vi om vi på vuxet vis
förklarade att det minsann bara är en å, Helge å. Så från och med igår badar Becka havet, men båten
får vi nog jobba lite till på...

Vid Helge å...
Dani

Foto: Daniela

är en skön helg, framför allt om vädret är fint. Oftast får man dock räkna med en liten skur,
känns nästan mer som en regel än undantag. Midsommarstång och midsommarkrans, lite
dans och lite sång.  Så där, då har vi kommit fram till kråksången, maten. Midsommarmat för
mig, eller som jag tror att de flesta måste ha på bordet är, så klart sill, nypotatis, nubbe, gräddfil,
jordgubbar och glass.

                   


Mitt problem är, att så många tar för givet, att alla älskar sill. Var på en midsommarlunch
häromdagen, som i för sig var fin, men följande fanns att välja på, 10 sorters sill, nypotatis,
gräddfil, bröd och ost. Man kan lugnt säga, att det inte blev så spännande för mig. Hade
det bara funnits något annat protein, som lite lax eller något, hade jag varit nöjd.





Tack och lov för att svärmor är lite mer förlåtande och bjuder på både lax och paj. Annars
hade upplevelsen av midsommarmat varit helt förlorad detta år...


Inte runt midsommarstången
Daniela

Bild: Internet

Igår var vi på en supertrevlig födelsedagsfest. Och som på många fester med för mycket vin
i kroppen, löstes många världsproblem. Efter det började vi diskutera böcker och läsande. Inte
två av oss hade läst samma böcker, en av oss lyssnade hellre på talband och någon läste inte
alls. Men visst är det otroligt intressant att vi alla har så olika favoritböcker.

Förr läste jag extremt mycket. Mitt fokus var ofta ett tema och sällan en specifik författare. Det
var allt från egyptens historia, romarriket, klassiska författare till sagoböcker. Vissa böcker har
lämnat spår, även om de inte hamnat på favoritlistan, så minns man dem femton år efter man
läst dem. För mig är en sådan bok Kallocain av Karin Boye. Boken släpptes 1940 och handlar om
vad som kan hända, om en stat skulle styras av ett tekniskt fulländat kontrollsystem, där individen
ständigt kan övervakas. Det intressanta är att hon skrev om storebrorssyndromet redan i slutet
på 1930-talet.

Idag har mitt läsande vänt till att nästan bara omfatta specifika författare. Gärna deckare. Mitt tips
idag blir en svensk författare. Anledningen till det är att jag sällan hittar svenska författare som gillar.
Men Jan Mårtenssson skriver helt underbara enkla deckare, som är lättlästa för alla. Att han dessutom
bygger in mycket historiska fakta, oavsett var böckerna utspelar sig, ger böckerna extra plus. Det
bästa är att han skrivit så många att det bara är att välja en... Vilken som...

                             


I bokhyllan
Dani
 

Bild: Internet

Det har börjat funderas kring annat boende. Kanske bygga ett hus, kanske bo vid havet,
eller kanske en sjö. Det svåra är, att vi bor alldeles för bra som vi gör nu. Hur ska vi någonsin
kunna hitta ett lika bra boende? Vi bor mitt i stan, vid vatten ( förvisso en å, men det räknas),
och mitt i naturen... Svårslaget...


















































Vid ån!
Daniela

Foto: Daniela

Igår blev jag uppmärksammad på ett riktigt stort arbetsplatsproblem :) , potatismosets vara
eller inte vara. På sambons arbetsplats har det dividerats vilt om potatismos var bra mat eller
inte. Så klart var meningarna många, och det intressanta är att alla har lite rätt.

Precis som potatis är potatismos en kolhydrat, men en snabb sådan, dvs potatismos har ett
snabbt GI. "Glykemiskt Index" är ett värde på hur snabbt kolhydraterna omvandlas till ren energi
i kroppen (glukos), ett högt värde ger snabba KH och ett lågt långsamma. En måltid som består
av mycket snabba kolhydrater kan leda till att blodsockret snabbt rusar i höjden och kan leda till
att blodsockernivån sänks för fort genom att hormonet insulin, (som har som funktion att ta hand
om överskott av glukos), pumpas ut i kroppen för att sänka blodsockernivån. Detta gör att man
börjar känna sig trött, småhungrig och sötsugen, vilket leder till mer snabba KH, vilket leder till en
ond cirkel. Dessutom hämmar insulin fettförbränningen i kroppen.

Så, skulle man bara äta potatismos, är det defenitivt inte bra mat. Men i en vanlig måltid kanske man
blandar den kolhydratrika kosten med livsmedel som är rika på fibrer, fett och proteiner,detta gör att
man totalt sätt sänker GI för hela måltiden. Ju högre halt av fett och proteiner desto lägre totalt
GI-värde i måltiden. Ännu viktigare kan jag tycka är energinivån i måltiden, ju fler kalorier, desto högre
vikt på vågen. Och potatismos innehåller faktiskt inte mycket kalorier, bra bukfylla.

Idag har man även börjat använda en annan metod för att ta hänsyn till hur mycket kolhydrater ett
livsmedel innehåller, GL (Glykemisk Load), på svenska kallat GB (Glykemisk Belastning). GB ger en mer
rättvis bild av livsmedels påverkan på blodsockret. Pasta har bara lite lägre GB-värde än tex potatis.
Jämför man 100 gram potatis med 100 gram pasta, ser det ut så här:
100 gram potatis innehåller 19 gram kolhydrater, detta ger 76 kcal energi.
100 gram pasta innehåller 26 gram kolhydrater, detta ger 354 kcal energi.
Slutsatsen är att vi faktiskt kan gå upp mer i vikt av pasta än av potatis.
 
Alltså, potatismos och potatis kanske inte är så dåligt ändå. Det vill säga så länge man äter kött
och grönsaker till.

                         



I kaloriträsket
Daniela

Bild: Internet

I lördags vaknade vi utvilade och på hugget. Solen sken och självklart var vi bara
tvugna att sätta oss i bilen och ut och köra. Att vi gör sådana här dagturer är alls
inget ovanligt. Skåne runt. Fast denna gången blev det lite annorlunda.

Vi satte oss i bilen och började köra, körde lite till och till sist hade vi kört över bron.
Det danska landskapet skiljer sig inte jättemycket från det svenska, men där finns
en helt underbar kustremsa. I Roskilde stannade vi till i båthamnen och tittade på
de fantastiska vikingaskeppen och dyra privata yatcherna.

Dagen slutade i Holbaek på Sjaellands norra spets, bara två timmar från Malmö. Vi
letade upp ett hotell som passade vår plånbok, och parkerade bilen. På kvällen
hamnade vi på en restaurang, som kanske egentligen inte passade plånboken, men
maten hamnade omedelbart på listan av det godaste jag någonsin ätit. Restaurangen
heter "Bryghuset No5" och är ett mikrobryggeri, som självklart på menyn har
provsmakningsmeny av den egentillverkade ölen.




Tänk vad enkelt det kan vara. Inga planer, bara sätt dig i bilen och kör. Det konstiga är
att man ofta glömmer hur lätt och smidigt man kan göra en minisemester på hemmaplan.

Jag älskar roadtrips...
På den Danska sidan.
D

Foto: Daniela

I höstas skaffade sambon en båt med en vän, och inte vilken båt som helst, en
Fiskebåt. Från att ha varit positiv, positiv över ideén, blev jag negativ, negativ
( självklart finns det en anledning och orsak , men vi ska inte ventilera den
just nu). Idag, ca ett halvt år efter införskaffandat satte jag så min fot på båten
och gjorde min jungfrutur. Eftersom jag älskar att vara ute på vatten, så får jag
erkänna att det var en bra tur, en iskall sådan, men en bra tur.

Att jag inte skulle göra någon längre tur med båten måste sägas. Framför allt inte
om det skulle krävas övernattning. Ur ett kvinnligt perspektiv, har de massor med
jobb kvar, för att göra den till ett kvinnligt drömnästa. Fast o andra sidan, det är
kanske inte meningen att kvinnlig fägring ska lysa upp denna blå och vita farkost...

Men tänk vad mycket man hinner fånga på vägen...

Inte vid rodret denna gången.
Rapport från MS Hoegen...
Dee


Foto: Daniela

Om jag ska vara ärlig mot mig själv, så är jag nog lite beroende av reality-tv.
Jag har många favoriter, och de flesta är så klart amerikanska. Men nyligen
har en svensk favorit börjat toppa ligan, "Halv åtta hos mig".

Jag gillar att laga mat, men det är sällan jag svävar ut och gör nya saker. Att
använda kokböcker är inte heller min grej. Ofta så försöker jag dessutom undivka
att laga onyttig mat. Jag gör som mamma alltid gjort, kryddar genom att smaka
på vägen.




Men när jag tittar på "Halv åtta hos mig", blir jag så sugen på att börja laga lite
gourmet mat. Om några veckor ska jag och syster min ha en liten tjej middag,
och menyn är långt ifrån planerad. Till efterrätt bjuder jag i 9 av 10 gånger på
Amerikansk Cheesecake, har blivit lite av min paradrätt, men det känns som att
det är dags med något nytt. Vad bjuder du helst på? Du kanske har någon
paradrätt du vill dela med dig av? Vad har du för favoritrecept, förrätt, huvudrätt
eller efterrätt?

I köket... Eller framför TV:n :)...
Dee

Bild: Internet
 

Jag har länge känt att det är dags att ta nästa steg vad gäller mitt fotointresse, och nu
har jag äntligen tagit det... Jag försöker lära mig fotoshop via en kurs på nätet. Att göra
enkla redigeringar har jag inga problem med, men allt som är lite mer avancerat försvinner
mellan gångerna. Tack vare lite hjälp från sambons syster, har jag åtminstone lärt mig lite
om ramar.

Nästa logiska steg blir att investera i en systemkamera. Idag har jag en fantastisk digital kamera,
en Olypmpus SP-550 UZ. Zoom 18 gånger och digital zoom 40 gånger. Fördelarna med en sådan
här kamera är att amatörer inte behöver kunna så mycket. Alla möjliga sceninställningar finns
redan klara att använda. Så hur väljer man då en systemkamera när man inte kan så mycket om
teknik? Ska man lita på säljarna och välja Nikon ellen Canon? Eller ska man välja den billigaste?
Kanske den dyraste? Eller den som känns bäst i handen? Hur valde du din?

Hellre än bra
Dee

Foto: Daniela
 

Jag tittar på melodifestivalen. Kanske inte av samma anledning som alla andra. Jag bryr mig
inte ett dugg om låtarna, inte intresserad av artisterna över huvud taget, programledaren
är inte ett dugg rolig (fast det betyder inte att jag inte gillar Petra Mede, tycker hon är cool,
bara inte rolig) och omröstningen gör mig vansinnig. Sista åren känns det som att det mest
trotsröstas på sämsta låtarna. Min anledning till att titta på cirkusen, är EN enda anledning,
men oj vilken anledning...
Så jag erkänner, jag är nog lite förälskad i dansarna... Eller melodifestivalkören som de kallas.
Framför allt den här killen ...





















Han är för jä...a duktig, och ja, jag erkänner, jag är lite avis. Såg Thomas första gången
på Gotland för åtta år sedan, och redan då var han i blickpunkten för mitt avund. Så det enda
jag kan göra är, att titta, avundas och önska att jag vore lika duktig..
 

Hoppas rätt låt vinner   
Dee

Bild: Internet

Igår gick en dokumentär om piratkopiering på TV. Inledningsvis handlade den om piratebay
och den kommande rättegången. Piratebay är åtalade för konspiration mot upphovsrätts-
lagen i Sverige. Trots åtalet vägrar man stänga ner sajten. Peter Sunde, talesman för PB,
anser att det inte finns några lagliga grunder för åtalet. Men för ett tag sedan dömdes de
amerikanska grundarna till Torrent Spy att böta 700 miljoner kronor (idg.se), det ser inte
ljust ut för PB...















Jag kan undra varför man väljer en väg som bara kommer kosta samhället pengar, och som
artisterna totalt inte kommer tjäna på?  Jag kan förstå att artisterna är upprörda, men tar de
verkligen tag i problemet från rätt håll?  Att börja jaga privatpersoner som laddar ner, är
samma sak som att börja jaga fansen. Varför inte bara ta någon tia extra i månaden av de
som har internet och bredband, och göra det lagligt? Jag kan inte prata för alla, men jag hade
hellre betalat lite extra och veta att pengarna går till upphovsmakarna, och att inte behöva
oroa mig för att göra något olagligt.

Det finns många nackdelar med fildelning, säkert, men jag ser många fördelar; 
- Ju mer en specifik artist laddas ner, desto större intresse för spelningar från denna artist,
och är det inte där de tjänar pengarna?
- Artister vars material kanske bara släpps i det egna landet, kan nu enkelt uppskattas även
i resten av världen.
- Genom tillgång till många olika typer av musik och film, ökar kreativiteten, och inspirationen...

För ett tag sedan firat PB att de hade följande statistik: "tracking over 1 million torrents, have
10 million simultaneous peers sharing files and 2.5 million registered users".
Det känns som att det kvittar hur olaglig fildelning kommer bli, folk kommer aldrig sluta fildela...


Bild: Internet

Blogg eller inte blogg.. Det är frågan??

"Blogg. en förkortning eller förenkling av webblogg; av engelskans blog, kortform av weblog från
de engelska orden web och log, är en webbplats som innehåller periodiskt publicerade inlägg på
en webbsida där inläggen är ordnade så att de senaste inläggen oftast är högst upp. "
(wikipedia.org)

Jag har inte riktigt förstått hur stort det här med blogging är, inte förren jag började surfa runt för
att se vad det egentligen handlar om. Modeblogg, reseblogg, fotoblogg, matblogg, Det börjar kännas
som att jag är sist ut. ALLA bloggar. Till och med sambon som är anti facebook, har en blogg, om sin
båt. Så kan en blogg handla om precis vad som helst? Ska man verkligen lägga ut allt om sig själv? Ska
hela världen veta hur man mår och vem man är? I Frankrike har 9 av 10 tonåringar en blogg...

Efter att ha läst artiklar, surfat och pratat med vänner om bloggande, inser jag att det är STORT.
Gynnings blogg ligger högt, likaså Rosings och Blondinbella. Dominca Peczynski blev headhuntad av
hanky.se.












Vill du att andra ska hitta din blogg, registrera den på:
http://www.bloggportalen.se

Vilken blogg tycker du att man inte bör missa???


Vi hörs en annan dag.
D

Bild: Internet