Browsing Category : ALBANIEN

Galen bilfärd i Tirana…


Vi hyr ofta bil när vi är ute och reser. Ibland vespa. Det ger en ganska stor frihet och man bestämmer själv takten och färdvägen. Men i vissa delar av världen krävs det att man är extremt anpassningsbar. Till körtempot och körstilen. Jag är inte så bra på det där. Tack och lov är mannen det. Ibland lite för bra.…

Läs mer »

Resereportage Albanien, del II av II


  Det albanska köket omfattar många maträtter som är typiska för Balkan och Medelhavsområdet men också från Mellanöstern. Därför är det ganska vanligt att hitta rätter som Qofte [köttbullar), dolma [fyllda vinblad], grekiskinspirerade fyllda paprikor och turkisk inspirerade köttpajer Byrek [burek i de slaviska länderna] på menyerna. Byrek är populärt  i de flesta länderna på Balkan och tillagas på många sätt. Till exempel med spenat och fetaost…

Läs mer »

Albanien, Sarandë och Ksamil…


Sommaren har spenderats i Makedonien och Albanien. Det har ätits och druckits mycket gott. Tyvärr har tiden inte räckt till att blogga så mycket som jag skulle ha velat. Men idag vill jag tipsa om några av de restaurangerna vi gillade  i Albanien och Ksamil. Den första ligger i Ksamil och heter Guvat. Den ligger uppe på en liten klippa och…

Läs mer »

Resereportage Albanien, del I av II


  Det är mörkt när vi kör in i Sarandë i södra Albanien. Färden genom staden ger en bisar och overklig känsla. Jag har aldrig varit med om en liknande stad. Det är som om någon har släppt ner otaligt antal enorma byggklossar längs med små, små vägar på sluttningen av berget. En del färdiga, andra som stora gapande hål…

Läs mer »