Midsummer´s Eve…

…blev en underbart skön och enkel kväll. Nere i Åhus hamn dukades ett underbart midsommarbord upp. Jag har nog aldrig ätit så god mat midsommarmat. Eftersom jag inte gillar sill och fokus brukar vara på sillen, brukar jag inte ha så mycket att välja på. I år bjöd Anders på både räkröra, rökt lax, räkor med tång och skaldjurspaté. Nina hade fixat hemmagjorda köttbullar och västerbottenostpaj. Martin stod för jordgubbarna som serverades med grädde och chokladkex. Göran hade fixat alla de andra tillbehören och bidrog med båt och båtplats. Och jag, ja jag tog med lite dricka och gott humör. Kvällen avslutades på insidan av båten med jordgubbar och TP. 

“Nödvändigt vetande :)”…
Midsommar sammanfaller alltid i samband med sommarsolståndet som innebär den dagen som har flest soltimmar på hela året och därmed också den kortaste natten. Sommarsolståndet varierar alltid något beroende på skottår med mera men inträffar oftast runt den 21 juni hos oss som bor på det norra halvklotet. Ovanför polcirkeln går solen inte ner över huvud taget och det är ljust dygnet runt.

Foto: Daniela/Göran
  

0
Nyare Inlägg
Äldre Inlägg

Inga kommentarer

Lämna en kommentar