Sverige, Skåne, Kristianstad, Fornstugan

Fornstugans Kafé i Kristianstad, Sotnosen´s Korvmadamer tar över

  I 19 år har vi bott granne med Kristianstads mysiga och gröna park Tivoliparken. Det är här man hänger varma sommardagar och mysiga sommarkvällar. Grillar, har picknick, brännboll eller bara umgås med vänner. På den tiden när jag inte …

Sverige, Skåne, Yangtorp Tempel

Yangtorp Sanctuary, det buddistiska Qigongtemplet mitt i den Skånska lövskogen

  I slutet på en grusväg mitt i Skåne dyker det upp. Som en hägring bland bokskog, lövskog, ängar och fält. Det 12 000 kvadratmeter stora buddistiska templet. Yangtorp Sanctuary. Ett par kinesiska lyktor och en vägskylt visar vägen in …

Sverige, Skåne, Kristianstad, Cocoon

En femrätters meny på Cocoon Gårdshotell i Kristianstad i Skåne

  Ett stenkast från Forsakar i Degeberga i Kristianstad Kommun, i Borråkra, hittar man det lilla konferenshotellet Cocoon. Och varje gång vi kommer hit, blir vi lika överraskade av den höga kvaliteten på både mat och boende. Här i Degebergas …

Sverige, Skåne, Fossiljakt

80 miljoner år gamla fossiler och hajtänder, på fossiljakt i Nordöstra Skåne

  Det var i somras jag tog med familjen på Fossiljakt till Havsdrakarnas hus i Bromölla Dock lite osäker på hur det skulle tas emot. Visserligen gillar de djur, men fossiler är ju onekligen ett annat sätt att se på …

Sverige, Skåne, Kristianstad, Restauranger

9 av mina favoritrestauranger i Kristianstad med fokus på lokalproducerat

– I samarbete med Tillväxt Kristianstad & Nordöstra Skåne –   Skåne är landskapet där det är stort fokus på lokalproducerad mat. Och i Nordöstra Skåne och Kristianstad, finns oerhört många restauranger, gårdsbutiker och återförsäljare med fokus på just det. …

Veckorna som gått, kanalbåt i Frankrike och filmen från Lissabon

  Redan Augusti. Våren flöt in i sommaren och försvann. Hittills har året varit fullt av små, viktiga händelser, som gett mig minnen jag kan leva på till nästa vår. Och är det ändå inte de små stunderna som är …

Sverige, Skåne, Åhus, Absolut Home

Absolut Home i Åhus, Absolut vodkans ursprung och hem

  Absolut Vodka. Ett Skånskt kulturarv. Och en fascinerande historia. Utanför Kristianstad i lilla sommarstaden Åhus, hittar man Aboslut Home, restaurang The Villa och hela Absoluts vodkas världsproduktion. För ja, det är här all världens Absolut vodka produceras. Även om …