Jag bara älskar scones. Men det går väldigt långt mellan gångerna när jag gör dem. Inte för att jag inte vill. Mer för att varenda kalori fäster sig runt midjan. Nu när vi var …
Aperol Spritz, min nya sommar… eh åretruntdrink
Jag gick från att inte ha en aning om vad det är, aldrig ha hört ordet Aperol, till att inte kunna beställa in något annat. Jag gillar verkligen rödvin, men de senaste åren har …
Om att baka bröd utan recept
Att jag är extremt intresserad av mat är det nog inte många som missat. Matupplevelser på våra resor är viktiga och inte sällan följer intresset med hem, tillsammans med en hög kryddor och påsar …
Ingen Amerikansk Jul utan Eggnog, idag gör vi äggtoddy
Första gången jag smakade äggtoddy var faktiskt här hemma i Sverige. Jag kan ha varit i tioårsåldern och var hemma hos en vän. Hos dem var det tradition med äggtoddy. Något helt nytt för …
Juliga Chokladbollar…
Idag skulle jag baka lite. Det som började med att “bara baka en sorts kakor” blev av bara farten fyra sorter . Men vad gör väl det. När det luktar gott i hela lägenheten. Med …
Göra egen chilipeppar
Att göra eget chilipulver är otroligt lätt. Om man som jag odlar egen chili, behöver man bara först torka frukterna. Just nu har jag på balkongen Aji Lemon, Habanero Lemon, Ancho, Jalpeno, Sivri Bidar, …
Gårdagens rester och hemmagjord pizza…
För några helger sedan var det girlsnight out. Tio brudar, cava och en trevlig pub. Bästa lördagkvällen ever. Vi tjuvstartade lite hemma med lite plockmat och så klart favisen cava. Vad gör man då dagen …
Glöggfest och glöggmingel och 9 tips på Jultapas
Glöggfester och glöggmingel är som träningspassen inför en stor match. Man mjukar upp med smaksatt och kryddat vin och avvaktar med de kryddade starkvarorna till på Julafton. Doften av glögg, levande ljus, kryddnejlika och …
Chocolate Chip Mint Cookies
Ljuvliga chokladkakor med choklad, kanel och mintsmak. Gör mörka kvällar lite godare och mysigare. Ingredienser 12 stora kakor eller 24 små 250 gr mjukt smör 1 dl strösocker 1½ dl farinsocker 1 tsk vaniljsocker …