Det har blivit Lussebulle-säsong. Igen. Känner man mig så vet man att jag älskar Lussebullar. I år började jag med lussekatter redan i November. Förra årets test bestod av …
Libanesisk matkultur på restaurang Occo Dinner Club i Malmö
Det har blivit dags för ett av vårens miniäventyr. Jag är på väg till Malmö för att inkassera en julklapp från bror till mig, syster och mams. Vi fyra …
Årets godaste Lussebullar & Lenas recept på hemmagjorda
Det har blivit lussebulle-säsong. Känner man mig så vet man att jag älskar Lussebullar. I år ska jag provsmaka lussebullar från så många butiker och konditorier jag bara kan …
Mejeriet som blivit nya Restaurang Kalcium i St Olof på Österlen
Det har bara gått tre dagar sedan jag sagt till mannen, att jag kommande tre veckorna måste vila. Inte träffa något folk alls. Inte göra något alls. Bara tre …
Svensk mat & landskapsrätter, de två populäraste i våra 25 landskap
Ibland kan det kännas som att Svensk matkultur är väldigt enkel. Kött och potatis. Sill och ägg. Ikeas köttbullar och brunsås. Och smörgåsbord. Men jag vet att Svensk matkultur …
5 vingårdar i Skåne jag vill besöka i sommar & Skånes övriga vinpärlor
– Artikeln innehåller reklamlänkar – Sverige har på rekordtid otippat blivit ett vinland att räkna med. Framför allt Skåne. En resa och vinhistoria som några pionjärer startade i slutet …
Ett dygn i Malmö, Tareq Taylors restaurang Kockeriet & MJ´s Hotell
Vi är väl mindre bra på att göra det konventionella och boka weekend när det är helg. En inbjudan till ett event med Kroatiska turistorganisationen i Malmö, ledde till …
Den Blå Ålakusten, Ålafiske & Ålagille, Skånsk kulturhistoria
Ålagille. Ålakusten. Orden känns exotiska. Och spännande. Själva ordet ål, ger mig däremot känslor av raka motsatsen. Under min uppväxt i mellersta Skåne tror jag inte att jag någonsin …
Lokal gastronomi på Restaurang Dragörkajen i Limhamn i Skåne
Vi har åkte ner till Skanör Falsterbo, vid Malmö, för en liten miniweekend. Vi har bokat två nätter på det nya Havshotellet. Som visar sig ligga i Limhamn. Vi …
21 lite udda och annorlunda glassmaker i vår värld
Låt oss prata glass. Ja, det är kanske inte glasstider. Men ändå. Och låt oss gå hela vägen till min barndom. Glass då innebar GB glass. Varken mer eller …
Åhus Bryggeri i Skåne, ett av Sveriges få Mikrobryggerier med restaurang
– Betalt samarbete med Åhus Bryggeri – Vi är i mitten på Oktober och välkomnas fortfarande om dagarna av sol och värme. Men just idag är det dags för …
Safari på Svenska i Nordens största safaripark Eriksberg i Blekinge
Vi sitter i vår lilla bil och glider i sakta mak runt i Eriksbergs naturreservat och viltpark och letar efter vilda djur. Kanske inte så exotiska för oss, men …
Födelsedagsfirande med sexrätters meny på restaurang Smaca i Kristianstad
Det är över tio år sedan jag firade min födelsedag. Jag tillhör den där gruppen kvinnor som inte alls uppskattar att bli äldre. Men två gånger per år äter …