Jag gillar hösten. Precis som men alla andra säsonger. Många ogillar November, men jag tycker att det är en …
3 recept på tiramisu som du kommer vilja prova
Tiramisu är faktiskt inte någon favoritdessert hos mig. Så det kan kanske tyckas lite märkligt att jag delar ett …
Olivolja i Italien, allt du behöver veta från olivlund till flaska
Klockan är halv tio på kvällen och jag har precis slagit mig ner på terrassen på Nido del Falcone, …
13 röda klassiska såser från hela världen du bör prova
Gröna röda eller vita såser. Det är en smaksak. Men det finns få saker som lyfter en måltid lika …
14 gröna klassiska såser från hela världen du bör prova
Vilken är världens godaste gröna sås? Det beror förstås på vem man frågar. Italienarna röstar gärna på pesto, argentinarna …
Vi har testat färdiga måltider med hemleverans
– Artikeln innehåller reklamlänkar – Nej, det var inget nyårslöfte som föranledde förändringen i vårt liv. Redan förra våren …
Asiatisk kyckling med mangosallad, enkelt & gott
– Artikeln innehåller reklamlänkar – Vi är riktiga periodare när det gäller matlagning. Ibland är vi så ambitiösa. Ibland …
Smaktest, här är årets godaste Lussebullar, enligt mig
Det har blivit Lussebulle-säsong. Igen. Känner man mig så vet man att jag älskar Lussebullar. I år började jag …
4 recept på äggtoddy, eggnog, perfekta fördrinken till Jul
Första gången jag smakade äggtoddy var faktiskt här hemma i Sverige. Jag kan ha varit i tioårsåldern och var …
Besök hos en kvinnlig vin & rakiaproducent i Kosovo
Vi har tagit oss till Gjakova i södra Kosovo. Staden som blir min favorit. Men också staden där vi …
Köket i Slovenien & frukost, lunch & middag i Ljubljana
Maten i Slovenien är influerad av grannländerna Italien, Österrike, Ungern och Balkan. Detta skapar en mångsidig och smakrik matkultur. …
5 kalla kaffedrinkar för varma sommardagar
Mina första kalla kaffedrinkar? I Nordmakedonien [Jugoslavien] i slutet på 80-talet. Kaffedrinkar här fanns på varje kaffemeny. En så …
Storms Pakhus i Odense, Fyns största streetfood marknad
Saluhallar. Matmarknader. Street food hallar. Alla har de en speciell plats i min själ. De inspirerar. Bjuder på världens …
Så här gör du eget chilipulver & chilins otroliga hälsoeffekter
Att göra eget chilipulver är otroligt lätt. Om man som jag odlar egen chili, behöver man bara först torka …