Det börjar kännas som vår. Och det är dags för årets första roadtrip. Vi bestämmer oss för att ta oss västerut. Mot Danmark. Jag har länge drömt om Skagen, men denna gång är det har vi för lite tid för att köra så långt. Så vi börjar vår resa fredag efter lunch med Odense och Århus som mål.
Redan efter att ha tagit oss förbi Köpenhamn, känner vi att kaffetarmen gör sig påmind. Så i jakten på en kopp kaffe, gör vi oplanerad avstickare. Till Solrod strand. Byn påminner om Åhus och Nyehusen. En pittoresk stranddestination. Jag hittar ett ”kaffé” Husk kaffen som blir målet. Men det visar sig vara en butik. På promenadavstånd därifrån hittar vi det beprövade Lagkaggehuset. Det kan man ändå inte misslyckas med. Det är en fredag i slutet på mars, och i den lilla byn är trafiken konstant. Hur det är på sommaren, kan vi lätt ana. Uppiggade av kaffe och kaka, fortsätter vi mot vårt första mål. Odense.
Odense förvånar mig. Jag har förväntat mig en ren betongstad, men staden är något helt annat. Det är en spännande och uppfriskande arkitektur. En prisbelönt sådan. En blandning av betong, moderna och spännande byggnader, men också pittoreska träbyggnader flera hundra år gamla. Men att upptäcka staden får vänta till kommande dag. Det är redan kväll och tröttheten börjar komma ikapp oss. Vi har valt att bo på Knudsen Gård Hotell. Det såg lantligt och mysigt ut på bilderna. Så här i efterhand, hade jag nog valt att boka i centrum.
VIKINGAR, KUNGLIG HISTORIA & MYTER
Odense är en stad där historia, myter och modern kultur möts i en unik blandning. Oavsett om du är här för sagorna, maten eller sevärdheterna, kommer du att lämna staden med en känsla av att ha klivit in i en sagoberättelse, kanske en som H.C. Andersen själv kunde ha skrivit. Men Odense är mer än bara födelseorten för Hans Christian Andersen. Det är en stad där myter och historia lever sida vid sida med ett blomstrande kulturliv. Som en av Danmarks äldsta städer har Odense varit hem för både vikingar och kungar, och den andas fortfarande sin sagolika charm genom kullerstensgränder och historiska byggnader.
Staden har varit bebodd i över tusen år och var en viktig stad redan under vikingatiden. Staden nämns första gången i skrift år 988 och var då en av Danmarks största bosättningar. Namnet ”Odense” kommer från guden Odin, och platsen ansågs vara helig för asatroende. Under medeltiden blev Odense en religiös och kunglig centralpunkt, då flera danska kungar hade sitt säte här. Den mest kända historiska händelsen är mordet på Knut den Helige i Sankt Knuts kyrka år 1086, vilket ledde till att han blev Danmarks enda kanoniserade kung.
Som stadens namn antyder har Odense en stark koppling till fornnordisk mytologi. Det sägs att området en gång var en viktig plats för dyrkan av Oden, vishetens och krigets gud. Det finns också sagor om ”Helhesten”, en mystisk häst med tre ben som sägs ha vandrat genom stadens gamla kyrkogårdar som en förebådare av olycka. En annan legend handlar om underjordiska varelser, ”ellefolket”, som enligt folktron bodde i skogarna runt Odense och kunde förtrolla människor med sin skönhet och musik.
PROMENAD GENOM EN STAD MED SPÄNNANDE ARKITEKTUR & GRAFFITTI
Odense är Fyns största och Danmarks tredje största stad. För många synonym med författaren H.C. Andersen som föddes här 1805. Men det är så mycket mer än hans födelsestad. Det är en marsipanstad, vikingastad och en romantisk gammal stad med små färgglada hus och smala kullerstenshus. Men även en livlig och modern studentstad där Syddansk Universitet har över 27 000 studenter från hela världen och företagande och innovation blomstrar. Vår upptäcktsresa tar oss över en av Odenses många mysiga små kullerstensgator med färgglada stenfasader och träplank.
Vi passerar Odenses domkyrka, även kallad Sankt Knuds kyrka, som invigdes 1499. Den har sedan dess har varit en viktig symbol för staden. Förbi små gamla korsvirkeshus och moderna byggnader med rundade hörn för att integrera nytt med gammalt på ett fint sätt. Vår promenad genom centrala Odense tar oss till H.C. Andersens museum och kvarter. HC Andersens barndomshem på Munkemøllestræde är idag ett museum som hör ihop med H.C. Andersens Hus. Det är ett kreativt upplevelsecenter där du kan dyka ner i författarens liv och verk.
Konsten i Odense finns överallt. Som graffitti. Som små konstverk på plattor på trottoarerna. I byggnader. Det gäller att inte glömma att titta både upp och ner. I Latinkvarteren hamnar vi på Vintapperstræde. En mysig liten gata mitt i staden fylld av microbryggerier, butiker och restauranger. Den cirka 100 meter långa gatan, eller alléen, öppnade redan 1977.
LUNCH PÅ MATMARKNADEN STORMS PACKHUS
Jag har letat efter mysiga kaféer och bestämt mig för att vi bara måste besöka Café Fleuri. Men när vi kommer dit, är det helt fullsatt och vi får vända i dörren. Istället blir det tidig lunch på nästa ställe på listan. Streetfood marknaden Storms Pakhus. Det är en färgglad och livlig streetfoodmarknad inomhus med mer än 20 bodar med mat, kaffe och sötsaker från världens alla hörn. En riktig fullträff och en fotografs nirvana.
LÄS MER: Allt du behöver veta om Storms Packhus i Odense
SE & UPPLEVA I ODENSE
1. H.C. ANDERSEN-MUSEET
Odense är oskiljaktigt förknippat med sagornas mästare. På detta interaktiva museum kan du dyka in i Andersens värld och följa hans liv och berättelser genom kreativa utställningar.
2. DEN FYNSKE LANDSBY
Ett friluftsmuseum som tar dig tillbaka till 1800-talet. Här kan du se hur livet på den danska landsbygden såg ut, komplett med korsvirkeshus och hästkärror. Den Fynske Landsby är ett friluftsmuseum som på ett tillgängligt, interaktivt och målande sätt visar hur livet såg ut i en fynsk by på 1800-talet. Byggnaderna underhålls med dåtidens byggnadstekniker, man har självförsörjning med lantbruk och djurhållning och hela familjen kan lära sig mer om hur livet såg ut för en typisk familj i bondesamhällets Danmark.
3. ODINS ODENSE
Vill du resa ännu längre bakåt i tiden? Odense spelade en central roll i de danska vikingarnas liv och du kan uppleva historien på nära håll i bland annat vikingabyn Odins Odense och UNESCO-världsarvet vikingaborgen Nonnebakken.
4. TID MUSEUM
Är museet som är en kulturhistorisk oas med massor av utställningar på spännande teman som rör stadens historia och kultur.
5. BRANDTS KLÆDEFABRIK & KONSTMUSEUM
I en gammal textilfabrik i Latinerkvarteren ligger Konstmuseet Brandts som är väl värt ett besök. Här finns konst i tre våningsplan med både gästutställningar och en permanent utställning med verk av populära konstnärer från Fyn.
6. CARL NIELSEN MUSEET
En annan känd dansk som har sin rötter i den fynska huvudstaden är kompositören Carl Nielsen. Carl Nielsen Museet inne i centrala Odense ger dig en spännande inblick i en av Danmarks största musikskatter och du kan även besöka hans barndomshem, beläget cirka 15 km söder om Odense.
7. DANMARKS JERNBANEMUSEUM
Danmarks Jernbanemuseum är Skandinaviens största järnvägsmuseum. Här finns 19 järnvägsspår med mängder av gamla lok och vagnar. Museet, som ligger precis bakom centralstationen Odense Banegård Center, visar upp den danska järnvägens historia för både gammal och ung. Titta in i de kungliga vagnarna, upptäck hur man reste i första klass förr i tiden och se Danmarks äldsta bevarade ånglok från 1868.
8. MØNTERGÅRDEN
Ett museum där Odenses historia berättas genom interaktiva utställningar och vackra historiska byggnader.
9. SANKT KNUTS KYRKA
Sankt Knuds Kirke är uppkallad efter den danske kungen Knut den helige, även känd som kung Knud IV. Kyrkan i gotisk stil med rött tegel byggdes på 1300-talet ovanpå ruinerna av den tidigare kyrkan som hade förstörts till följd av två bränder. År 1089 mördades kung Knut den helige och hans bror nära kyrkan efter ett uppror, och nu kan du se deras kvarlevor i kryptan. På 1500-talet tillverkade Claus Berg den imponerande altartavlan som består av fler än 300 snidade figurer.
10. ODENSE ZOO
En av Danmarks bästa djurparker, där du kan se allt från tigrar till pingviner i en naturnära miljö.
11. EGESKOV SLOTT
En kort bilresa från Odense ligger detta sagolika renässansslott, omgärdat av vallgravar och vackra trädgårdar. Egeskov slott är en av Europas finaste renässansbyggnader med en imponerande slottspark, spiror, vallgrav och en riddarsal. Slottet är ett familjevänligt resmål med en stor slottsträdgård, trätoppsvandringar, en labyrint och gammaldags lekar.
12. ODENSE HAMN
Odenses hamn erbjuder många olika attraktioner och har med tiden blivit en egen stadsdel. Här kan du uppleva hamnbadet, Odense Glasværk (där handgjorda glas tillverkas) och Storms Pakhus som bjuder in till gastronomisk gatumat.
13. GRAFFITTI & STATYER
Odense är fullt av graffitti, gatukonst och statyer. Du kan bygga hela din promenad kring att upptäcka staden utomhuskonst.
14. FLODKRYSSNING
Beundra Odense från vattnet på en båttur längs Odense älv. Slappna av ombord medan du ser landmärken och natursköna platser som Odense Zoo, och stig av för att utforska skogen Fruens Bøge.
MATUPPLEVELSER I ODENSE
Odense är som gjort för att bara strosa runt och utforska de charmiga gränderna fulla av små caféer och restauranger. Fyn kallas ofta för Danmarks trädgård eller skafferi och de fantastiska lokala råvarorna sätter färg och smak på stadens restaurangmenyer. Du kan själv botanisera bland grönsaker, ost och annat närproducerat på matmarknaden på Sorte Brødre Torv. Här är några av de kaféer och restauranger som har höga rekommendationer.
1. NELLE’S ’s COFFEE & WINE
Ett stilrent och mysigt kafé som också serverar vin på kvällarna. Perfekt för en Instagram-vänlig fika.
2. CAFÉ FLEURI
En charmig oas med fransk-inspirerad inredning och blommor i överflöd. Deras brunch är en av de mest fotade i Odense.
3. VELODROM KAFFEBAR
Ett minimalistiskt kafé med industriell känsla och fantastiskt kaffe. Perfekt för en lugn stund och några snygga bilder.
4. VINTAPPERSTRÆDE
Brasserier, barer, mikroäl och franskstylade caféer.
5. SORTEBRO KRO
En historisk kro med traditionell dansk mat i en vacker och rustik miljö.
6. RESTAURANT ARO
En modern restaurang med nordiska smaker och en kreativ meny som hyllas av matälskare.
7. GOMA
Odenses bästa sushi-restaurang, känd för sin exklusiva tolkning av japanska rätter.
8. STORMS PAKHUS
En matmarknad med street food från hela världen, perfekt för den som vill testa många smaker på en och samma gång. Odense är mer än bara historia och vikingar, här väntar även minnesvärda matupplevelser. Storms Pakhus är en färgglad och livlig matmarknad inomhus med mer än 20 bodar med mat, kaffe och sötsaker från världens alla hörn.
9. DEN GAMLE KRO
En historisk restaurang som serverar klassisk dansk mat i en byggnad från 1600-talet.
Translation
Odense is Denmarks third largest city. It is not just the home of the famous writer HC Andersen, but also a city filled with history, fairy tales, architecture and great restaurants.
20020
