Browsing Category : MED LYXKANT

Spanien, León, Michelinrestaurangen Cocinandos

Ljuvliga smaker på den prisvärda Michelinrestaurangen Cocinandos i Spanska León


  Jag, som många andra, trodde aldrig att jag skulle ha möjligheten att äta på en Michelinrestaurang. Med priser som är långt ifrån överkomliga för de flesta av oss, hamnar önskan långt ner på bucketlistan. Men det finns faktiskt Michelinrestauranger som har en prisnivå som inte spräcker budgeten och som ger oss alla en möjlighet att få uppleva det där…

Läs mer »

Ikon, Ungerns tredje bästa restaurang


  MENU 30 KM Fresh bread Herb cream cheese, radish salad – With Czemiczki, Tolcsva Tokaji Furmint 2014 Hungarian potato soup, mangalitsa debreziner, sour cream Confited duck neck, poached egg, toast – Légli Géza, Gesztenyés Rajnai Rizling 2011 Crispy pork belly, spring vegetables, fresh garganelli – Pannonhalmi, Sauvignon Blanc 2015 Cottage cheese cake, raspberry foam – Obzidian Bormanufaktúra, Kései Cuvée…

Läs mer »

Hotel Boscolo, femstjärnigt boende i Budapest


  Flyget är försenat. Vi är över en timme sena när vi tar in på vårt hotell i Budapest. Och programmet, ja det börjar en halvtimme efter att vi checkat in. Bara en minut efter att vi kommit in på rummet ringer det i hotelltelefonen. Bussen väntar på er… Ja, så kan början på en pressresa se ut. Och ändå så…

Läs mer »

På hög nivå, Tapas Molecular Bar i Tokyo


  Tapas Molecular bar.  38e våningen på Mandarin Oriental i Tokyo, Shibuya Districtet. En liten bar med åtta plaster. Två kockar, en Japan, en Kanadensare. Två sittningar per kväll. Sexton rätter. OCH en verktygslåda. Där har ni upplägget och början på en fantastisk kväll och upplevelse.   Tokyo är temaresturangernas mecka. Där hittar du de mest unika koncepten för att…

Läs mer »