– I samarbete med Momondo –
Vi är i Frankrike. Vi har under tre dagar tagit oss från Nice längs med Franska Kusten till Antibes, Cannes, st Tropez, Camargue, Saintes Maries de La Mer, genom Augies Mortes och Sete. Imorgon ska vi hämta vår kanalbåt i Le Somail. Men vår färd går mot Port Lauragais. Byn som är vårt mål för båtturen och där vi ska parkera vår bil.
Vi har ingen bestämd färdväg eller rutt. Vi vet bara att vi behöver hitta någonstans att bo en natt. Gärna i närheten av Port Lauragais. Booking, som vi nästan alltid använder, verkar ha fått solsting här i Frankrike. Jag väljer Port Lauragais, men får upp hotell som ligger fem mil bakom oss. Så vi söker istället hotell via Momondo och deras hotellsida. Och ett litet ställe dyker konstant upp på min lista. Ett litet “Luxury Bed and Breakfast”.
Bilderna får min kreativa sida att slå lite hårdare. Här. Jag visar mannen. “Ska vi bo här?”. Tvekan. Han är inte lika såld som mig. Hittar ett annat. Mannen gillar det. Vi diskuterar. Vi bestämmer oss. Ja, det får bli det. Jag går in för att boka. Bara fem minuter efter att jag börjat söka, och nu är fyra av de sju hotellen som fanns borta.
LETA HOTELL I FRANKRIKE & LANGUEDOC
Gör en ny sökning. Tror inte jag ändrar någon inställning. Ett hotell som jag inte sett innan dyker upp. Ett “Chateau”. Jag tvekar. Det var ju inte riktigt den budgeten vi hade tänkt. Men å andra sidan, bör man inte ha bott på slott när man är i Frankrike? Nittio sekunder senare är beslutet taget och hotellet bokat. Vi ska bo på Chateaux de Siran i kantonen Olonzac som tillhör arrondissementet Béziers. Invånare? Sist man räknade 2009, 671 personer.
Vi kör igenom mil efter mil med vindruvsodlingar. Genom små söta Franska byar och så är vi framme. Vi möts i dörren av en liten, liten asiatisk tjej som vill hjälpa oss med bagaget. Jag kan själv. Mannen låter henne ta hans. En liten bit. När kampen ser ut att bli oavgjord, hon eller väskan, tar han över. Hon checkar in oss och går före för att visa oss till rummet. Hiss finns. Well, en typ av hiss. Vi trycker oss in i den lilla öppna hissen. Bagage och allt. Hon trycker på knappen och fortsätter att hålla den intryckt. Vi börjar röra på oss. Sakta. Sakta. Ni vet de där trapphissarna på film? Saktare än så. En våning. Två minuter.
CHATEAU DE SIRAN I FRANSKA LANGUEDOC-ROUSSILLON
Vinslottet ligger mitt inne i den lilla staden Siran. Och vårt ljuvliga rum är stort, mysigt inrett med många söta detaljer, stort badrum och har en stor uteplats. Men vi hinner bara njuta av rummet en liten stund. Vi har en sittning bokad och trerätters middag i det lilla slottets trädgård. En trerätters plus en Amuse bouch [aptitretare] och en Palate Cleanser [en kula sorbet mellan förrätten och huvudrätten som ska rensa gommen].
Vi frågar vilket vin som rekommenderas. Han svarar på engelska med den klassiska franska dialekten “I will tell you when you decided what you are eating”. Självklart. Och när vi bestämt blir det komplicerat. Jag vill helst ha rött. Mannen rosé. Men jag äter lax till förrätt och mannen anka till huvudrätt. Trots en rekommendation av vitt till första rätten, blir det ett rött med lite bubblor i. Så gott att vi är beredda att köra till vingården, som bara ligger en timme bort, för att handla med oss hem. Kanske en annan gång.
Behöver vi säga att maten är fantastisk? Laxen är bland den bästa jag ätit och mannen har aldrig ätit godare anka. Inte för att han äter det ofta. Men ändå. Resans bästa. Vi avslutar vår kväll i fina lugna trädgården med varsin fantastisk ostbricka. Att ätas från vänster till höger. Men jag är så mätt. Så jag börjar i mitten. Där jag inbillar mig att den godaste osten finns. Sedan sover vi gott på ett av resans mysigaste boenden. Chateau de Siran. Imorgon ska vi köra kanalbåt på Canal du Midi. Precis som Rick Stein gjorde. Och Tim och Prue.
Translation
France has lots of cute chateus where you can stay over night. We found this lovely one in Languedoc, Chateau Siran, and we loved it. Amazing rooms and great food.
Discovering The Planet är ambassadör för 
. Läs mer om samarbetet här.
200
2020
