Vi har många bra affärer i Kristianstad och de flesta stora kedjorna finns representerade här. Men något som jag verkligen saknar är fler små delikatessaffärer och specialbutiker med fokus på riktigt bra mat och dryck. Ni vet sådana där butiker där man kan gå runt länge, inspireras av alla dofter och kanske hittar något nytt att ta med hem till köket.
Om man gillar mat och dryck, och man befinner sig i närheten av Lund, är ett besök i Lunds Saluhall nästan ett måste. Här möts man av en härlig blandning av lokala producenter, passionerade mathantverkare och små butiker som brinner för kvalitet. Det är ett litet paradis av nybakat bröd, ostar från världens alla hörn, färsk fisk och skaldjur, charkuterier, handgjord choklad, fina oljor, kaffe och mycket, mycket mer. Det är en sådan plats där man egentligen bara tänker titta lite snabbt, men där man snabbt inser att det är omöjligt att gå därifrån utan att ha handlat något.
Mitt besök där häromdagen gjorde ett stort hål i plånboken, men det var faktiskt helt klart värt det. Med mig hem följde bland annat godsaker som jag länge hade varit sugen på att prova, och det är något speciellt med att unna sig råvaror som är gjorda med omsorg och kärlek. För mig är sådana här platser en del av själva reseupplevelsen. Man behöver inte alltid åka långt bort för att upptäcka något nytt. Ibland räcker det med en liten utflykt till en annan stad, en promenad genom en saluhall och möjligheten att smaka sig fram bland lokala och internationella delikatesser. Lunds Saluhall är helt enkelt ett sådant ställe där både matälskaren och den nyfikna besökaren trivs.
Translation
Lunds Saluhall is a food market filled with all the local delicatessen you will ever want. Defenitly worth a visit.
